با سلام،
انسان از دیرباز در پی کشف دنیای اطراف خود و شناخت موجوداتی که در بقای او می توانند نقش داشته باشند تلاش خستگی ناپذیر داشته و دارد. به دلیل همین توجه و کنکاش او بوده که گیاهان و جانوران زیادی را برای استفاده غذایی، دارویی و ... به خدمت خود درآورده و توانسته به عنوان مخلوقی خاص، نقش ویژه و البته تعیین کننده ای در اکوسیستم جهانی داشته باشد. او با مطالعه موجودات در پی استخراج گونه هایی است که برای او سودمند هستند. از سویی در پی شناخت خطراتی نیز هست که ممکن است سلامتی او را به مخاطره اندازد.
با توجه به این مقدمه کوتاه، تک تک ما نیز همواره کنجکاوانه در پی ناشناخته های پیرامون خود هستیم و دوست داریم نقش هر یک از آنها را در زندگی خود کشف نماییم که در این راه ممکن است ناخواسته با مشکلاتی نیز روبرو شویم.
اینبار قصد آن را دارم که از میان تعداد کثیری از قارچها و گیاهان میانه، تعدادی از آنها را معرفی نمایم. موارد مندرج در هر یک از تصاویر معرف گونه مورد نظر می باشد که در مورد سمیت و یا خوراکی بودن هر یک از آنها ارائه شده است. البته باید متذکر شوم که به دلیل شباهت های زیادی که گونه های مختلف قارچ و نیز گونه های گیاهی با یکدیگر دارند، توصیه میکنم در برداشت و استفاده از آنها جانب احتیاط را مراعات نموده و موجب رنجش خود و اطرافیانتان نشوید. تصاویر به اندازه ای گویا هستند که موجب آشنایی کافی شما عزیزان با این موجودات باشند؛ اما باز هم متذکر می شوم که شباهت ظاهری تعدادی از آنها به یکدیگر به حدیست که تنها افراد خبره و متخصص قادر به شناسایی دقیق آنها می باشند. سالیانه موارد زیادی از مسمومیت های قارچی و گاهی گیاهی گزارش می شود که این امر به دلیل عدم شناخت دقیق و تفکیک گونه های خوراکی و غیر خوراکی از یکدیگر می باشد.
امیدوارم که با بهره گیری صحیح از طبیعت، سلامتی خود و محیط زیست را فراهم آوریم.
درج مطالب در داخل تصاویر ممکن است موجب رنجش مخاطبان عزیز شود که از این بابت پوزش می طلبم.
